限定&こだわりの焼酎 ■ |
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今、史上空前の焼酎ブーム! プレミアム高額焼酎の偽物まで現れました。焼酎全般に品薄状態になっておりますので、 品切時はご容赦ください。特に飲食店様は、事前にお問い合わせください。 一般的に、焼酎は、甲類と乙類に分かれ、甲類は、連続式蒸留機で得られた純粋エチルアルコールを水で薄めたもので、もともと原料が持っていた特徴はありません。 乙類は、単式蒸留器で蒸留し、アルコールと共に微量な香気成分も蒸留されるので、複雑な香りと味わいをもった酒となり、本格焼酎とも呼ばれています。 本格焼酎は、各地の代表的な農産物でつくられており、地域の特徴いわゆる文化をも伝えてくれます。 原料により分類しております・・・・ 芋 麦 米 黒糖 泡盛 胡麻 その他 アルコール度数は、特に表示されていない場合は、25度です。価格は、消費税別になります。 |
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