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●○●　和飲(わいん)マガジンfrom Motomachi　●○●

おしゃれでファッショナブルな街・神戸・元町のワインショップが、 　「♭」な気分を「＃」にさせる「ワインセラピー」をお届けします

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◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　　　●○●　和飲(わいん)マガジンfrom Motomachi　●○● 　 　　　　　　　　　No.２０５　　０３/１２/１７(水) ───────────────────────────────── 　おしゃれでファッショナブルな街・神戸・元町のワインショップが、 　「♭」な気分を「＃」にさせる「ワインセラピー」をお届けします ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆ 　　 ┏━━━━━━━━ 　目 次 　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃ ┃【 １ 】　貴方におすすめします今年１年間へのご褒美ワイン！ ┃ ┃【 ２ 】　2003年クリスマスに美味しいワイン！ ┃ ┃【 ３ 】　日本の年末は、やっぱり「第９」で決まり！ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　　　　〜〜　♪サンタがやってくる♪　〜〜 　　　いよいよ、クリスマスが間近になってきました。 　　　お子様たちは、心待ちにしているでしょうし、 　　　パパたちは、戦々恐々としているでしょう。 　　　 　　　神戸の元町では、ルミナリエが始まりました。 　　　この神戸の冬の風物詩を彩るイベントの私の思いを記しましたので、 　　　ご興味ある方は、ご覧ください。 　　　　　↓　↓　↓ 　　　http://www.hiraoka3.jp/new/luminarie2003.htm 　　　 　　　それでは、今回も私の拙いメールマガジンを 　　　お楽しみください。 　　　　　　 　　　 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 １ 】 貴方におすすめします今年１年間へのご褒美ワイン！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 　　　　　　　　　この１年間、 　　　　　　　　　本当に、ご苦労様でした。 　　　　　 　　　　　　　　　仕事に、ご家庭に、恋に、 　　　　　　　　　いろいろと大変でしたでしょう。 　　　　　 　　　　　　　　　そんな貴方にワインショップが、 　　　　　　　　　お届けしますご褒美ワイン！ 　　　 ───────────────────────────────── （１）アリキエール　ブラン　　　　　　　　　　 ------------------------------------------------------------------　 　　白・コクある辛口　フランス・ラングドック　￥３０００ 　　 　　クラスは、ヴァン・ド・ターブルいわゆる日本酒の２級ですが、 　　中身は、ブルゴーニュの高級白ワインに宿敵する内容です。 　　単位面積あたりの収穫量は、少ない分ワインの凝縮感は十分。 　　しかもノンフィルターですので美味しくないはずはありません。 　　葡萄品種は、シャルドネ。 　　 　　わたしが訪れたワイナリーです。 　　畑も醸造所もオーナーも私の目で確かめていますので、 　　間違いありません。 ───────────────────────────────── （２）プイイ・フュイッセ　ドメーヌ・スフランデス　2000 ------------------------------------------------------------------ 　　白・コクある辛口　フランス・ブルゴーニュ　￥３６００ 　　 　　１０ヶ月間熟成させたワインとタンク熟成のワインを 　　ブレンド。緑がかった黄色、香り高く、生き生きした酸 　　と風格を感じさせるボディがあり、エレガントで豊かな 　　コクがあります。数々のコンクールで金賞を受賞。 　　 ───────────────────────────────── （３）カーベン　ヴァルテッリーナ　スペリオーレ　1998 ------------------------------------------------------------------ 　　赤・ヘビー　イタリア・ロンバルティア　￥4000⇒￥３５００ 　　 　　世界三大急斜面の葡萄畑のワイン。葡萄の収穫量を押さえ 　　醗酵は、低温でゆっくり行われ、フレンチバリックで２年間 　　熟成の後、大樽に移されます。輝きのあるルビーレッド、 　　ラズベリーやスミレのニュアンスあり、調和がとれています。 　　 　　詳しくは 　　　　↓↓↓ 　　http://www.hiraoka3.jp/caven_itaria.htm ───────────────────────────────── （４）シャトー・レ・トロワ・クロ　2000　　　　　 ------------------------------------------------------------------ 　　赤・ヘビー　フランス・ボルドー・フロンサック　￥３５００ 　　　 　　シャトームートン・ロートシルトの醸造長がみずからの住居を 　　かまえて醸造しています。フロンサックで最も歴史のある畑の 　　ひとつで、葡萄の木の樹齢は大半が45年以上です。2/3がオークの 　　樽で１６ヶ月熟成されるので、コクがあってタニックで力強く、 　　しかもエレガントに仕上っています。 　　 　　メルロー80％、カベルネ・フランが20％。 　　 　　ワイン会のみなさんと試飲したとき、大変好評で、５０００円 　　以上の値をつけていただきました。最近のボルドーで私の一押し 　　のワインです。是非、お試しください。　　 ───────────────────────────────── （５）ドメーヌ・ラルジェル　キュベ・パラドックス　1997 ------------------------------------------------------------------ 　　赤・ヘビー　フランス・ラングドック　　　￥４０００ 　　南仏ラングドックのスーパー・プレミアムワイン。 　　ボルドーのグランクリュクラスに負けないという人もいます。 　　この下のクラスのワインを私は、「ほっぺたが落ちる位美味しい」 　　と表現しましたので、このワインはそれ以上？ 　　 　　私はこのワイナリーを訪れたことがありますし、 　　オーナーは当店に来られたこともあります。 　　 　　珍しい手造りの瓶に入っていますので、 　　贈答品にも最適です。 ------------------------------------------------------------- 　　　■写真とご注文は 　　　　↓　↓　↓　　 　　　http://www.hiraoka3.jp/wine/gohpubi_-2003.htm ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 ２ 】2003年クリスマスに美味しいワイン！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 　　　　　　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 　　　　　　　ワインショップがセレクトしました、 　　　　　　　愛する人と飲むワインは、これだ！ 　　　　　　　───────────────── 　　　　　　　スパークリングワインの大特集です！ 　　　　　　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 　　　　　　　　 　　　●９９％の彼女の心を掴むのに間違いないワイン 　　　 　　　●イタリアで一番と言われているスパークリングワイン 　　　 　　　●かのドンペリと同じ格付で、価格が半分のワイン 　　　 　　　●珍しい赤の辛口・微発泡ワイン 　　　 　　　●安くて、美味しくて、元気が出そうなワイン 　　　 　　　　　詳しい内容・写真・ご注文は、 　　　　　　　　　↓　↓　↓ 　　　　　http://www.hiraoka3.jp/wine/curistmas2003.htm 　　　 　　　　　★クリスマスキャンペーンを行っています！ 　　　 　 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 ３ 】日本の年末は、やっぱり「第９」で決まり！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 　　偉大なドイツの作曲家がワインのラベルに登場しました。 　　音楽好きな方は、もちろん、年末に向けてのギフトに 　　大変喜ばれること間違いありません。 　　 　　数量限定につき、売りきれ時は御容赦ください。 　　■このワインを造ったワイナリー 　　 　　┌──────────────────────┐ 　　│　ワイングート・フリッツ・ヴィンディッシュ　│ 　　│　　　Weingut Fritz Windisch　　　　　　 　 │ 　　└──────────────────────┘ 　　 ヴィンディッシュ家は、1780年からライン川のほとりにあるニーアシュ タイン近くの町、モメンハイムに住み、カルシウムの多いローム土の ヴィンヤードで、何世代にもわたってビロードのように滑らかな口当た りのワインを造り続けています。２０ヘクタールあるヴィンヤードでは、 主に白ワインが造られ、ワインはすべてエステートで瓶詰めされており、 ドイツ国内でも高い評価を受けています 　　入荷する前は、どんなラベルか大変気になっていましたが、 　　思っていた以上にラベルがしっかりしていて綺麗で 　　コレクターの方にも、喜ばれると安心しました。 　　 　●写真とご注文は 　　　↓　↓　↓ 　　http://www.hiraoka3.jp/wine/doitu-ongaku.htm 　　 　　　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 　　　　日本の年末は、やっぱり「第９」で決まり 　　　　第九を聴きながら、飲むのはこのワイン！ 　　　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 　　 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 　　　　┌──────────────────────┐ 　　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│ 　　　　│　お酒は、二十歳になってから飲みましょう！　│ 　　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│ 　　　　└──────────────────────┘ ******************************************************************** 　from HIRAOKA WINEKAI　 ******************************************************************** 　■　第８６回　和飲を楽しむ会　は　１２/１８（木）です。　　　 　 　　　　テーマは、「シャトータイヤックの垂直試飲」 　　　　 　　　　Chateau Tayac 　　　　ボルドー右岸のコート・ド・ブールを代表するシャトー 　　　　 　　　　当日試飲しますワイン 　　　　（１）Chateau Tayac Rubis 2001 　　　　（２）Chateau Tayac Rubis 1999 　　　　（３）Chateau Tayac Prestige 1978 　　　　（４）Chateau Tayac Prestige 1971 magnamu 　　　　（５）Chateau Tayac Prestige 1959 　　　　今までの和飲会の中でも 　　　　こんな凄いのは、滅多に無かったかもしれませんね。 　　　　輸入元のワインアドヴァイザーの方が、講師に来ます。 　　　　 　　　　今年1年へのご褒美ワイン？ ------------------------------------------------------------------- 　■　年末恒例の「カウントダウン」 　 　　　　１２月３１日２３：００頃 　　　　会費は、ワイン代1000円と一品持ちこみです。 　　　　今年1年の憂さを晴らして、 　　　　来年はもっとよい年を祈りましょう。 　　　　　 ******************************************************************** from Wine Shop HIRAOKA ******************************************************************** 　■　剣菱の年に一度の限定酒「瑞祥」 　 　　　　好評発売中！　在庫が少なくなってきました。 　　　　ご注文は、お早めに！ 　　　　　↓　↓　↓ 　　　　http://hiraoka3.jp/chuumon/kenbisi.htm 　 　 ******************************************************************** ● お気の召したワイン・和飲が御座いましたら、 　　＜ヤマト運輸の代引き＞にて、お送りいたします。 　　 詳しくは、http://www.hiraoka3.jp/cyuumonn.htm 商品価格は、＜消費税別途＞になります 　　発送の前に、在庫・金額確認のメールをお送りいたします。 　　到着の日時が、指定できます。ご希望の方は、どうぞ。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●　お意見・感想・はげましの言葉なんでも結構です。 　 　おたよりをお願いします。 ●　このメルマガは、＜２０歳未満の方＞は、購読はできますが、 　　 注文は出来ません。悪しからず、ご了承ください。 　　 ******************************************************************** 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜　敏ちゃんの独り言　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 　　　　　　　■■　ボジョレーヌーボ　完売御礼　■■ 　　　　　　　　　 　　　　　遅くなりましたが、当店のボジョレーヌーボを 　　　　　お買上頂きました方、お召しあがリ頂いた方 　　　　　本当にありがとうございました。 　　　 　　　　　今年は、何十年来、100年来の出来具合と言われ 　　　　　昨年より多めの仕入れ、新しい顔ぶれも増やしたのに 　　　　　早めに完売頂き、いまだに問合せがあります。 　　　 　　　　　こんな年は、滅多に無いといえ、来年の計画に 　　　　　もう心配しています。 　　　 　　　　　とりあえず、今年も残すところ少なくなり、 　　　　　いろいろな事件も起こっています。 　　　 　　　　　皆様には、お体をお気をつけて 　　　　　新年をお迎え下さい。　　　 　　　 　　　　　　　来年のボジョレーの仕入れを今から考えて、 　　　　　　　鬼に笑われている　　　敏ちゃん　より 　　　 　　　 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 　　　　┌────────────────────┐ 　　　　│　　　ワインと地酒・健康を考える店　　　│ 　　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│ 　　　　│　　　元町ワインセラー　ヒラオカ　　　　│ 　　　　└────────────────────┘ 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 ┳　　 ┳ 　650-0022 神戸市中央区元町通５−２−１５　 ○○○　●●● Tel.078-341-2563 Fax. 078-371-3318 ○○　　●● URL http://www.hiraoka3.jp　 　 ○　　　● Mail wine@hiraoka3.jp 　責任者（財）日本ソムリエ協会会員　平岡敏和 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ●この「和飲マガジン」の商業目的とした一部転載を禁止します。必ず連絡 　をください。すべてを他の人に転送するのは、おおいにお願いします。 ●このメールマガジンは、次の発行システムを利用しています。 　　　　『まぐまぐ』(http://www.mag2.com/) ID:0000039010 　　　　『Pubzine』 (http://www.pubzine.com/) ID:007221 『BIGLOBE』 (http://cgi.kapu.cplaza.ne.jp/) ID:0000752 『Macky!』　(http://macky.com/) 『melma!』 (http://meima.com/) ID:m00010426 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 　　それでは、みなさまのより良いワイン・ライフをお祈りしまして 　　　　　 　A votre sante ! 　　(乾杯) ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

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