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 ●○● 和飲(わいん)マガジンfrom Motomachi ●○● |
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| おしゃれでファッショナブルな街・神戸・元町のワインショップが、 「♭」な気分を「＃」にさせる「ワインセラピー」をお届けします |
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| ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●○● 和飲(わいん)マガジンfrom Motomachi ●○● No.２０１ ０３/０８/１６(土) ───────────────────────────────── おしゃれでファッショナブルな街・神戸・元町のワインショップが、 「♭」な気分を「＃」にさせる「ワインセラピー」をお届けします ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆ 〜〜〜〜 夏らしくない夏ですね 〜〜〜〜〜 世界的な異常気象の続出ですね。 ヨーロッパは、大変な暑さで倒れる人も多く、スイスの 永久凍土が溶けてマッターホルンが入山禁止になるなんて 聞いたことがありません。ワインの葡萄にとっては、良い らしいんですが〜。 翻って、日本では冷夏で、神戸でもここ二日ほど大雨に なりました。お盆の墓参りの時期に、汗をかくのでなく 傘をさしてしかも寒いなんて、私が生まれて始めての 経験です。 このメルマガを読まれている方の中にも、被害があった 地方の方も居られると思います。お気持ちを察すると共に これからも異常気象が続きそうですので、みなさまも、 十分お気をつけください。 それでは、お久しぶりの「和飲マガジンfrom Motomachi」を どうぞお楽しみ下さい。 ┏━━━━━━━━ 目 次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃ ┃【 １ 】この夏 美味しいスパークリングワイン！ ┃ ┃【 ２ 】がんばれ！阪神タイガース！応援しながら飲むお酒は、これだ！ ┃ ┃【 ３ 】2003年 今年のボジョレー・ヌーヴォは！ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 １ 】 この夏 美味しいスパークリングワイン！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ┌──────────────────────────┐ │ スパークリングワインやシャンパンといえば │ │ クリスマスにしか飲まないものと思っていませんか？ │ └──────────────────────────┘ 久しぶりに会った高校の同級生 ちょっと変わった自分達の話をしたり キャーキャーと騒ぎながら マスカッティなスパークワインを 海から上がって火照った体に、優しい泡のお迎え 強い日差しを避けて、パラソルの下 こんな時には、情熱の国スペインのスパークワイン 昼下がりのシティホテルのプールサイド ブランチを軽めに済ましたいときには イタリアの辛口のスパーク ちょっと遅めの朝食に 昨夜のことを思い浮かべ、 気だるさとたたかいながら飲むには マリリンモンローみたいに 長い余韻が残るシャンパンを フルコースをワインの白や赤でなく シャンパンで、通すのも、ちょっとおしゃれな気分 週末の夜、自室で一人 今日は自分へのご褒美 ちょっとはりこんだりして シャンパンのロゼなんて如何 ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ ♪ ♪ ♪ 貴方も、貴方だけの飲み方を見つけてみませんか ♪ ♪ そんな貴方の手助けをする、スパークワインを探しました ♪ ♪ ♪ ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ ●詳しい説明・ご注文は ↓ ↓ ↓ http://hiraoka3.jp/wine/natu_spark/index.htm をご覧下さい。 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 ２ 】がんばれ！阪神タイガース！ 応援しながら飲むお酒は、これだ！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 今年の阪神タイガースは、凄いですね みんなで応援しましょう！ その時には、もちろんタイガースのお酒 ○アサヒ スーパードライ 阪神タイガースラベルビール ○アサヒ 本生 阪神タイガースラベル ○清酒「白鷹」 HANSHIN Tigers カップ 180ｍｌ ○勝ちたいんやっ！ローヤルゼリードリンク ┌────────────────────────┐ │ ２００３年祝！ 阪神タイガース優勝記念ラベル │ │ │ │ ＜＜発売予定！＞＞ │ └────────────────────────┘ 阪神タイガースが、優勝した翌日に販売開始。 それまでは、入荷しません。 もし、優勝しなかった場合は、販売中止されます。 当店から、メーカーへは、＜完全予約受注制＞になります。 ８月４日までに、ご予約頂きましたら、 ご希望の数量をお届できますが、 それ以降のご予約につきましては、売り切れになりますか、 ご注文数量の調整を行わさせて頂きます場合が、 ありますのでご了承ください。 ┌────────────────────────┐ │ ご注文・ご予約頂きました方へのプレゼント！ │ └────────────────────────┘ 阪神タイガースのティッシュを確保しました。 今回、ご注文頂きました方へ感謝の気持ちを込めまして このティッシュをサービスさせていただきます。 お一人様につき、どれ位サービスできるか判りません。 数量限定ですので、無くなり次第打ち切りとさせて頂きます。 ご了承ください。 ●詳しい説明・写真・ご注文は ↓ ↓ ↓ http://hiraoka3.jp/tigers/index.htm をご覧下さい。 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 ３ 】 2003年 今年のボジョレー・ヌーヴォは！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ●ボジョレー・ヌーヴォ 2003年の予想 輸入元よりの案内から ┌───────────────────┐ │ 2003年は例年にない良い年のようです。│ └───────────────────┘ ま〜、毎年そんなことをみんなが言っているような気がしますが。 でも、あっちこっちの情報を聞いていますと、 まんざらでも無いみたいです。 1月〜2月の冬季はかなりの冷え込みになり、その後の3月は例年以上に 暖かな日が続いたそうです。 その結果として、4月上旬にはつぼみがつき霜害によって被害を受けや すくなるほど膨らみ始めてしまい、関係者が口々にいう記憶に残る日を 迎えることになってしまったようです。それは4月8日のこと。零下3-8 度の霜害があり、3日後にも若干軽度ではあたものの霜害が発生。その 結果、予定収 獲の相当量に被害を被ったそうです。 この被害数量は、どこも完全には確定できていないようです。あるとこ ろでは、40〜45hl/haの収穫量と予想しています。 ただし、最終数量というのは、ぶどうの実のサイズにも関係してくるの で、やはり数量を現時点で確定することは不可能となります。 確実に言えることがあるとすれば、それは今年のボージョレは全般的に 昨年よりもかなり収穫量が低くなるであろうということのようです。 そして4月初旬の霜害を被って以降は、例年になく好天候が続きぶどうは 異例の早さで開花を迎えたそう。6〜7月にかけてはかつてないほど気温 の高い日が続いていますが、土壌には十分な水分が蓄えられているので、 ぶどうの樹が水分不足でストレスを感じることはないとのこと。 一気にぶどうのコンディションは好転したということでしょう。 あるワイナリーでは、現時点での収獲開始を8月20日と予想しているよう です。そして、関係者いわく今までに経験したことのないほど早い日程 とか。 これは2003年ヴィンテージの品質の良さを示す前兆なのでしょうか？ 正直に言って、今年は前例のない状態ゆえに現時点では、 誰にもどのようなるかわからないといった状態のようです。 しかし、一般的な見地から判断してみると早い収獲の年は良いヴィンテ ージといわれています。と、いうことはこの例をみない収獲予定の早い 2003年ヴィンテージは傑出した出来のヴィンテージになるやもしれない。 というところが現在の収獲情報です。毎年この時期の天候などには関係者 は非常に気をもんでいますが今年も例外ではないようです。ボージョレは 毎年楽しんでいるものなので、こういった毎年毎年異なる現地の情報を織 り交ぜながら実際にできたワインを楽しむのもなかなかいいものです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 現在、当店にいろいろな輸入元から、ボジョレー・ヌーボの案内が 来ております。今年は、どのヌーボを仕入して、みなさまに提供に するのを考えて決めるのが、暑い中、お盆までの私の仕事です。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ●詳しい説明・ご注文は ↓ ↓ ↓ http://hiraoka3.jp/wine.htm をご覧下さい。 ┌───────────────────────┐ │ │ │ ワインは、二十歳になってから飲みましょう！ │ │ │ └───────────────────────┘ ******************************************************************** from HIRAOKA WINEKAI ******************************************************************** ■ 第８２回 和飲を楽しむ会 は ０８/２２（金）です。 テーマは、最近話題になっているワイン！ ○今回は、月末でなくて、８月２２日（金）になります。 お気をつけください。 ■ 秋の兵庫国分まつりのご案内 お酒の総合商社の「兵庫国分」さんの地酒・焼酎・ワインの 試飲会です。「旨い酒が飲みたい」「安心して楽しい食事が したい」と臨むお客様、またそれらを取り入れたいと思って られる料飲店様、どなたでも参加できます。 会場準備のため、当店に申込み頂きましたら、ＯＫです。 お酒の試飲がありますので、車でのご来場は出来ません。 ******************************************************************** from Wine Shop HIRAOKA ******************************************************************** ■ 好評連載中の「issyの日記」の最新版を掲載しました。 ⇒http://hiraoka3.jp/nikki_18.htm ******************************************************************** ● お気の召したワイン・和飲が御座いましたら、 ＜ヤマト運輸の代引き＞にて、お送りいたします。 詳しくは、http://www.hiraoka3.jp/cyuumonn.htm 商品価格は、＜消費税別途＞になります 発送の前に、在庫・金額確認のメールをお送りいたします。 到着の日時が、指定できます。ご希望の方は、どうぞ。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ● お意見・感想・はげましの言葉なんでも結構です。 おたよりをお願いします。 ● このメルマガは、＜２０歳未満の方＞は、購読はできますが、 注文は出来ません。悪しからず、ご了承ください。 ******************************************************************** 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 敏ちゃんの独り言 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ■■ 本当にお久しぶりですいません ■■ 最近、ホームページの手直しに時間が掛かって、 なかなか配信できずにご迷惑をかけております。 あれもこれもと思って,結局あんまり出来なくなって しまいます。これを「敏ちゃん症候群」というらしいです。 これから、秋にむけてワインと日本酒の季節になります。 がんばって、配信させて頂きますので、配信解除せずに 末永くお付き合いの程お願いいたします。 昔、岩壁のプリンスと言われていた？ 敏ちゃんより ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ┌────────────────────┐ │ ワインと地酒・健康を考える店 │ │ │ │ 元町ワインセラー ヒラオカ │ └────────────────────┘ ┳ ┳ 650-0022 神戸市中央区元町通５−２−１５ ○○○ ●●● Tel.078-341-2563 Fax. 078-371-3318 ○○ ●● URL http://www.hiraoka3.jp ○ ● Mail wine@hiraoka3.jp 責任者（財）日本ソムリエ協会会員 平岡敏和 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ●この「和飲マガジン」の商業目的とした一部転載を禁止します。必ず連絡 をください。すべてを他の人に転送するのは、おおいにお願いします。 ●このメールマガジンは、次の発行システムを利用しています。 『まぐまぐ』 (http://www.mag2.com/) ID:0000039010 『Pubzine』 (http://www.pubzine.com/) ID:007221 『BIGLOBE』 (http://cgi.kapu.cplaza.ne.jp/) ID:0000752 『Macky!』 (http://macky.com/) 『melma!』 (http://meima.com/) ID:m00010426 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 それでは、みなさまのより良いワイン・ライフをお祈りしまして A votre sante ! (乾杯) ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ |
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