ワイナリーの紹介 | ジュリアンヌ | フランス ローヌ地方 |
Domaine de La Vieille Julienne ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ |
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「原産地呼称」 AC シャトーヌフ・デュ・パプ 「オーナー」 ジャンポール・ドーマン <一般評価> ☆ロバート・パーカーが4ツ星に評価。 ☆ワイン専門店「VIN DE FRANCE」にて好評発売。 ☆ワイン専門誌「THE WINE SPECTATOR]にて91点/100点満点中。 |
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■ 所在地 ■ フランス東南部のリヨン市から南にアヴィニョン市までの約200Kmにわたる、ローヌ河の両岸をコート・デュ・ローヌ地方と呼びます。 南北に長いので、南部と北部ではワインの性格も異なりますが、フランスが誇る優秀なワインをいくつか産出する地方です。 このワイナリーは、ローマ時代の遺跡がたくさん残るアヴィニョンの街と、香水で有名なオランジェの街の中間に位置しているローヌの銘醸地区シャトーヌフ・デュ・パプにあります。 |
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■ ワイナリーの歴史&紹介 ■ このワイナリーは18世紀初めにはすでに存在していて、ワインの評価も良かったそうです。さらに、ヨーロッパ全土を襲った害虫の”フィロキセラ”の難を逃れた希少な葡萄園でもあります。 ドーマン家がここを手に入れたのは1905年。以来、この地区では常に評価されており、かつてネゴシアンへの樽売りが主力であった時代に、いち早く自分名の責任の元に醸造者元詰めのビン売りを始めたパイオニア的存在でした。 ご両親もまだ健在ですが、5代目としてジャンポール氏が引き継いでから、ワインの質は確実に向上しています。醸造学を学んだジャンポール氏は、父の伝統的醸造方法の上に、新しい醸造技術を加えてワインの質を数段アップさせました。 フランス国内はもちろん、最近ではアメリカのワイン専門店にも出荷しています。 |
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「ドーマン氏からのメッセージ」 シャトーヌフ・デュ・パプの名を汚さないように常に工夫を凝らしてきました。最近では、除梗を100%実施した事によって、ワインにエレガントさを与える事に成功したと自負しています。近年、外国のワインファンの方々に評価され、大変うれしく思っています。当家が誇るシャトーヌフ・デュ・パプを是非味わってみてください。 |
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コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ よく熟した果実の香り。 比較的タンニンは軽やかで、飲み口の良いエレガントな赤ワイン。 ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)独特の優しく深みのある濃縮した味わいが楽しめます。 グルナッシュ80%+ムールヴェドル10%+シラー10% |
レ・フィエフ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ 樹齢10年の比較的若い樹のブドウで造られており、軽くて優しい赤ワイン。 しかし、ドーマン氏が醸造すると旨みもしっかりしています。 グルナッシュ40%+カベルネソーヴィニョン30%+メルロー30% 試飲メモ:特に濃〜いってわけじゃ〜ないけど、エレガントで上品。当店の近くのフランス人のパン屋さんも呑んでいます。 |
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