凄いワイン!ラングドックのスーパースター
ワイン名  シャトー・ド・ラ・ネグリー ”ラ・ファレーズ”
産地  南フランス・ラングドック
生産者  ジャン・ボーロセ
土壌  砂混じりの粘土石灰質。砂利。
品種  シラー60%、グルナッシュ35%、ムールヴェール5%
収穫  シラーは、一粒一粒選別して収穫。
醸造  マセラシオンは45日間という長期間で、葡萄の持っているポテンシャルを十分引き出しています。
熟成  樽熟12ヶ月
パーカー評価  2000年ヴィンティージは、まだ評価されていませんが、毎年90点以上獲得
 98年=90〜92点、99年=91点
価格  ¥3500 (輸入元希望価格¥4000)
試飲の感想  ブラックベリージャムやカシスリキュールの風味。ビロードのような滑らか口当たりで力強く、完全に円やかに溶け込んだタンニンが心地よい余韻を生んでいます。
おすすめ  年に一回しか入荷しません。昨年春に入荷しましたときは、まだかなと思っていましたが、先日あらためて試飲してみますと、もういけると実感しました。
 私の好みのタイプのワインの一つです。

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