| 当店のメールマガジンの最新号です |
| ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●○● 和飲(わいん)マガジンfrom Motomachi ●○● No１９４ 02/10/22(火) ───────────────────────────────── おしゃれでファッショナブルな街・神戸・元町のワインショップが、 「♭」な気分を「＃」にさせる「ワインセラピー」をお届けします ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆ 〜〜〜 秋が深まりワインが美味しい季節になってきました 〜〜〜 この前まで、暑い暑いと言っていましたのに、 もう、寒い寒いと言わなければなりません。 でも、いよいよ、 ワインがより美味しい時季になってきました。 世情は、いやな事が多いですが、せめて ワインを飲み時ぐらい忘れましょう！ ┏━━━━━━━━ 目 次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃ ┃【 １ 】 2002年 ボジョレーヌーボー予約開始しました！ ┃ ┃【 ２ 】 神戸のがんばる酒屋さんが生み出した「夢わいん」 ┃ ┃ →→→ キャンペーンの案内 ┃ ┃【 ３ 】 この秋のお買い得ワイン第２弾 安いよ！安いよ！ ┃ ┃★ HIRAOKA WINEKAI 今月の和飲会は、場所が違います。 ┃ ┃★ Wine Shop HIRAOKA ┃ カロン・セジュールをゲットしよう！！キャンペーン ┃ ┃ →→→ 当選者の発表 ┃ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 １ 】 2002年 ボジョレーヌーボー予約開始しました！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ■■ ボジョレーヌーヴォーとは ■■ フランスのブルゴーニュ地方のボジョレー地区でこの秋に収穫したガメー という葡萄品種から造られたフレッシュなワインのことです。醗酵の仕方 は通常と違って、収穫した葡萄を大型の密閉タンクにいっぱい入れ、潰さ ずに静置します。葡萄の皮の内側で醗酵します。マセラシオン・カルボニ ック法と言われています。 圧搾したワインは明るい色、新鮮な香り（薔薇の花、赤い果実類）、軽や かなタンニン、苦味の少ない味があります。 すこし冷やしてお飲み頂くと心地よく飲むことが出来ます。 ┌────────────────┐ │ │ │ 今年のおすすめの │ │ ボジョレー・ヌーボー │ │ 新顔で凄いワインもあります │ │ │ └────────────────┘ ワインを真摯に扱っている者にとりましては、 ボジョレー・ヌーボーは、年間でも大きなイベントでもあり、 大いに試される機会です。 私にとりましても、今回は今までと違う気合を入れまして セレクトしました。命を掛けてといえば大袈裟でしょうが、 そんな気持ちもあります。 ぜひ、お試しください。 -------------------------------------------------------------------- （１）プシャール・エイネ ￥１８００ 気取らずに素直に、新酒を祝いましょう。 -------------------------------------------------------------------- （２）ピエール・アンドレ ￥１９８０ ボジョレー地区でも北部の最良の地と言われていて しかも単一畑「レ・ロジエール」で収穫されました。 -------------------------------------------------------------------- （３）ルイ・テート ￥２２００ このヌーヴォーを毎年待たれている方も多いでしょう。 優秀なボジョレーしか入れない透明なポット型の瓶に入っています。 -------------------------------------------------------------------- ┌────────────────┐ │ │ │ 今回のおすすめのＮｏ．２です │ │ │ └────────────────┘ （４）ドメーヌ・サンダー＜ノン・フィルター＞ ￥２４００ ⇒おすすめ 有名な童話「長靴をはいた猫」が描かれているユニークなラベル、 しかもノンフィルターの高品質です。一昨年初めて入荷しまして、 その品質にビックリして昨年もと思ったんですが、残念ながら 入らなかったんですが、今年は無理を言ってなんとかゲットしました。 -------------------------------------------------------------------- （５） プリムール レ・グリオット ￥２３００ 「自然と共存した職人でありたい」という信念で、ボジョレーの テロワールを表現。昨年は、あっと言う間に売りきれました。 今年は早めのご予約をなされることをおすすめします。 -------------------------------------------------------------------- （６）シャトー・デ・マラドレ ￥２４５０ 南仏のブロヴァンスで過ごした女性『みどりん』のおすすめ！ 『みどりん』って誰〜。一度ワイン会にお呼びしてみなさまに 披露したいと思っています。 その『みどりん』が自信を持っておすすめしますヌーボです。 -------------------------------------------------------------------- （７）ヴィラージュ・プリムール ドメーヌ・ペローＶ・Ｖ ￥２８００ ⇒おすすめ 樹齢５０年のＶ・Ｖ(古木)から生まれた希少ワイン。 しかも驚異の凝縮感。ベローマジックでさらなる奥行きと上品さが 引き出されています。 昨年、普通には無い美味しいボジョレー・ヌーボということで おすすめしたところ早々に売りきれて、お客様と平岡ママに私が 叱られたという逸話？があるヌーボです。 まだ、試されたことが無い方は、ぜひお試しくださいませ。 -------------------------------------------------------------------- ┌────────────────┐ │ │ │ ボジョレーヌーボの頂点 │ │ │ └────────────────┘ （８）ヴィラージュ・プリムール ドメーヌ・デ・デュック ￥３６００ ⇒めちゃ〜めちゃ〜おすすめ 「ボジョレーヌーボの頂点」凄〜い、うたい文句ですね。 ○世界で限定僅かたった１２００本のみのスペシャル・キュベ 妥協しないで造った故にこの少量生産だそうです ○樹齢５０年以上の古木だけを使用 ○完全無補糖（ノン・シャブタリザシオン）で醸造していますので 飲んで頭が痛くなったり、二日酔いすることがありません。 ○デュック家からのメッセージ・カードをそれぞれにお付け致します。 ○こんなボジョレー・ヌーボーなんて飲まれたことは無いと思います。 普通の２倍はするのですから。美味しくなかったら怒るで〜。 ま〜、こんなヌーボを飲まなくて、あの世に行くな〜って感じですね。 -------------------------------------------------------------------- （９）フランソワ・パケ １５Ｌ木樽 一本だったら ￥４８０００ ５００ｍｌの量り売り ￥１７００ 木の樽から出て来るボジョレーヌーヴォーは、 美味い！、美味い！、美味い！。 本格的な気分に浸れること間違いなし。 -------------------------------------------------------------------- ■ボージョレ地方から2002年ヴィンテージ情報が届きました！ みなさんもご存知のとうり今年の夏は、ヨーロッパでは、天候不順の せいか大洪水になりました。そのため７〜８月は葡萄の生育には悪く 今年はワインのできも悪いと思われていました。 ところが、９月になりまして、神の恵みか、天候が良くなりまして、 通年以上の葡萄が収穫され、ボジョレーヌーボもすばらしいワイン になりましたので、 大いにご期待ください。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ご予約頂いた方には、 ┃ ┃ ＜フランスパン＞をサービスさせていただきます。┃ ┃ 数量限定のため、売り切れは、ご容赦ください 。 ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ■ご注意■ ワインは、前日か当日に当店に入荷の予定です。 ご予約頂きましたヌーボは、すぐに発送いたします予定ですが、 なにぶん数が多くて集中しますので、解禁日当日か翌日にお届と なるかもしれません。ご了承ください。 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 ２ 】 神戸のがんばる酒屋さんが生み出した「夢わいん」 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ■前回にも案内させていただきましたが、改めての紹介いたし ■まして、キャンペーンのご案内をさせて頂きたいと思います。 阪神大震災で大変な受けました神戸の酒屋さんたちが, どんなワインがオシャレな町・神戸に相応しいワインか どんなワインがお客様に満足していただけるか、 お酒の組合の２階にあるあまり綺麗くない部屋に 度々集まって議論を重ねました。 価格以上の品質があるワインを今回特別に提供して 頂くようにワインの醸造元にも相談しました。 醸造元はあまり儲からないので一寸嫌がっていましたが。 また、みんなで何回も試飲会を重ねて検討して 生まれてきたワインが、この「夢わいん」です。 みなさまに納得していただける内容のワインだと 自信を持っておすすめいたします。 召し上がれた方に「夢」を少しでも抱いて頂きましたら、 私たちの本望です。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ☆ ★ ★ 〜〜 夢わいん ♪ 〜〜 ☆ ☆ ★ ★ 神戸のがんばる酒屋さんの夢をのせました ☆ ☆ おいいしいわいんをじっくり味わってもらいたい ★ ★ ☆ ☆ 「飲む人の夢」もこの「わいん」にのせて、 ★ ★ しばしの時を楽しんでもらいたい ☆ ☆ ★ ★ 「ワインの味わい」「心のゆとり」「送る人の夢」 ☆ ☆ を感じてください ★ ★ ☆ ☆ 神戸プロジェクト・夢わいん作成チーム 作 ★ ★ ☆ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 〜〜〜〜 以下は、神戸のお酒の組合からの案内です。〜〜〜〜 ┌────────────────────────┐ │ │ │ 夢わいんをあなたに！ キャンペーン │ │ │ │ from 神戸酒販協同組合 │ │ │ └────────────────────────┘ ◆この度、神戸の酒屋さんが、オリジナルわいんを作りました。 その発売を記念して、２０名の皆様に、 「夢わいん」赤・白の２本セットをプレゼントいたします。 ◆応募内容は 酒屋さんについて、思うこと・意見・希望・質問など 「酒屋さんに望むこと」「こんな酒屋さんがあったらな〜」 何でもいいので、メッセージを ハガキに書いてください。 そして、住所・氏名・性別・年齢を記入いただき、下記組合まで 郵送願います。 当選された方には、組合より「夢わいん」引換券をお送り致します。 ただし、神戸酒販協同組合加盟の酒屋さんにて、交換できる方に限ります。 応募期間は、１０月末までの消印有効です。 １１月初旬に抽選会を行い、当選者には、ご連絡いたします。 ◆応募先 〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通７丁目５-２ 神戸酒販協同組合 ◆「夢わいん」の紹介 （１）「夢わいん」赤 ミディ 720ml ￥１６５０ 神戸産100％のカベルネソーヴィニオン種とメルロー 種を使用。 ソース味の焼きそば・お好み焼き、塩・コショウだけ の神戸牛、ピザにも合います。少しタンニンの渋みを 残したワインです。 一番のお勧めは、贈り物として、クリスマスの頃に飲 んでいただくのが、ベスト熟成でしょう。 （２）「夢わいん」白 辛口 720ml ￥１４００ 神戸産100％のシャルドネ種を使用。 しっかりした辛口です。わいん好きな方へお勧めです。 バルサミコ酢を使った海鮮スパゲティーや濃厚なソース を使った魚介類料理に最高です。 ＜暖かい部屋で、冷やした「夢わいん 白」を＞と ひと言添えて、贈り物にいかがでしょうか！ 「夢わいん」は、１０月１０日神戸の酒屋さんにて、販売されますが、 限定品のため品切れする可能性があります。 最寄の酒屋さんに無い時は、組合にご連絡ください。 お近くで在庫のあるお店を紹介致します。 〜〜〜〜 以上は、神戸のお酒の組合からの案内です。〜〜〜〜 ○当店からのマル秘情報！！ お酒の組合で応募状況を聞いてきました。 全国ネットの酒屋さんの組合でないので、意外と応募数が 少ないみたいです。 一時は、応募者みんなが当たるんとちゃんと言っていました。 現在は、そうでも無いと思いますが、確立は高いと思います。 ぜひ、チャレンジください。 そして、当たったら、当店で引き換えてください。 詳しくは、http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/yume_wine.htm ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 ３ 】 この秋のお買い得ワイン第２弾 安いよ！安いよ！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ■■ 当店の案内では、すっかり定着した半額セールですが ■■ お待たせしました！！ ■■ ワインショップとしてがんばって、探して交渉しました -------------------------------------------------------------------- （３）セニョリオ・デル・コンデスタブル ￥６８０ スペイン 白・すっきりした辛口 輸入元希望価格￥1200が ￥６８０ ケース１２本だったら￥6800 代引き手数料サービスさせていただきます 若く、フルーティで軽やかな飲み口。さっぱりして、 魚料理・和食に美味しい！ -------------------------------------------------------------------- （４）セニョリオ・デル・コンデスタブル ￥６８０ スペイン 赤・ミディ 輸入元希望価格￥1200が ￥６８０ ケース１２本だったら￥6800 代引き手数料サービスさせていただきます 明るい色調で、若くさわやかでフルーティな赤ワイン。 日本人の日常の食事に最適！ -------------------------------------------------------------------- （５）ヴァン・ド・ペイ デロー ルージュ ￥５５０ フランス・エロー県 赤・ミディ</TD> 輸入元希望価格￥1000が￥５５０ ケース１２本だったら￥5500 代引き手数料サービスさせていただきます 太陽が多い南フランスのこの地方で生まれたわりには すっきりとして飲みやすい感じ。でもしゃばしゃばでなくて それなりの味わいもあります。 ------------------------------------------------------------------- （６） コート・ド・ヴァントウ ９７ ￥７５０ フランス・コート・ド・ローヌ地方 赤・ミディ 輸入元希望価格￥1500が ￥７５０ ケース１２本だったら￥750 代引き手数料サービスさせて頂きます この地方独特のスパイシーな香りを持っています。 秋ですので肉でも、ジビエなんか良いと思いますが、 日本ではあまりお目に掛かれないので、普通に焼肉でもいかが！ -------------------------------------------------------------------- （７）２００２年秋 お買い得ワイン１２本セット第２弾 上記のワイン４種類×３本＝１２本 輸入元希望価格￥14700が ￥7980 代引き手数料サービス しかも 送料サービス（北海道・沖縄は＋￥５００） 在庫限定につき売りきれは、ご容赦ください</TD> 画像は、、http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/kaidoku4.htm ◎ 今回も、思いきった価格で企画しました。 ご注文を心からお待ちしています。 ******************************************************************** from HIRAOKA WINEKAI ******************************************************************** ■ 第７１回 和飲を楽しむ会 は １０/２５（金）です。 テーマは、「料理とワイン！」 今回は、前にお話させて頂きましたように 場所を変えましてレストランで行いますのでご注意ください 場所：ビストロ・タク 神戸市中央区海岸通４−４−５ ０７８-３７１-７２３３ 時間：１０/２５ １９：００〜 ＞集合は、１８：４５当店ですが、遅れて来られる方は ＞直接お店の方に行ってください。 会費：レストランで行いますので、料理とワインで￥３５００ の予定です。ご了承ください。 ＞準備の都合上、〆切りは１０/２３にさせて頂きますが ＞少しの人数でしたら、前日でもＯＫ！です。 ■お詫び■ もっと早くに詳しい内容をお知らせするつもりでしたが、 ここ１０日ほど体調が悪くて、仕事を休み勝ちでした。 急なお知らせとお思いでしょうが、懲りずにご参加頂き 美味しい料理とワインをみんなで楽しみましょう。 特にワイン会の幹事のＫ氏には、いろいろとヤキモキさせました。 すいませんでした。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ■ 次回の「神戸元町和飲学院」は、１１月２７日（水）の予定です。 テーマは、１０月にできなかった「ドイツワイン」です。 甘いだけが、ドイツワインじゃ〜ない。 辛口も赤ワインもあります。 ******************************************************************** from Wine Shop HIRAOKA ******************************************************************** ┌────────────────────┐ │ │ │ カロン・セジュールをゲットしよう！！ │ │ │ │ 当選者発表！！ │ │ │ └────────────────────┘ 神戸市東灘区に住まれているＴ氏、おめでとうございます。 ワインは、お送りいたしました。 ご応募頂きながら残念ながら、キャンペーンに漏れました方 すいませんでした。これに懲りずに、また企画したいと思いますので ご期待ください。 では、当選されたＴ氏からのコメントです。 「当選の連絡メールをもらって、大変喜んでいます。というのは、 私の誕生日（１１月）用のワインに充てようかと考えているから なのです。当初予定していたよりも何倍も上等なワインになるの ですが、大事に保管しておくよりは、このような機会に思い切っ て気前よく飲んでしまおうと思っています。どうもありがとう ございました。」 ******************************************************************** ● お気の召したワイン・和飲が御座いましたら、 ＜ヤマト運輸の代引き＞にて、お送りいたします。 詳しくは、http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/cyuumonn.htm 商品価格は、＜消費税別途＞になります 発送の前に、在庫・金額確認のメールをお送りいたします。 到着の日時が、指定できます。ご希望の方は、どうぞ。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ● お意見・感想・はげましの言葉なんでも結構ですが、 おたよりをお願いします。 ● このメルマガは、＜２０歳未満の方＞は、購読はできますが、 注文は出来ません。悪しからず、ご了承ください。 ■********************** 注文書 ********************************** ■ ■（１）「夢わいん」赤 ミディ 720ml ￥１６５０ 本 ■――――――――――――――――――――――――――――――――― ■（２）「夢わいん」白 辛口 720ml ￥１４００ 本 ■================================================================== ■（３）セニョリオ・デル・コンデスタブル 白 ￥６８０ 本 ■（３−２） 〃 12本入りなら ￥６８００ 箱 ■――――――――――――――――――――――――――――――――― ■（４）セニョリオ・デル・コンデスタブル 赤 ￥６８０ 本 ■（４−２） 〃 12本入りなら ￥６８００ 箱 ■――――――――――――――――――――――――――――――――― ■（５）ヴァン・ド・ペイ デロー ルージュ ￥５５０ 本 ■（５−２） 〃 12本だったら ￥５５００ 箱 ■――――――――――――――――――――――――――――――――― ■（６） コート・ド・ヴァントウ ９７ 赤 ￥７５０ 本 ■（６−２） 〃 12本だったら ￥７５００ 箱 ■================================================================== ■（７）2002年秋 お買い得ワイン１２本セット ￥７９８０ 箱 ■ ＜送料サービス（北海道・沖縄は＋￥５００）＞ ■――――――――――――――――――――――――――――――――― ■ □************** ボジョレーヌーヴォーの予約書 ******************** □ □（１）プシャール・エイネ ￥１８００ 本 □ □（２）ピエール・アンドレ ￥１９８０ 本 □ □（３）ルイ・テート ￥２２００ 本 □ □（４）ドメーヌ・サンダー＜ノン・フィルター＞ ￥２４００ 本 □ □（５）プリムール レ・グリオット ￥２３００ 本 □ □（６）シャトー・デ・マラドレ ￥２４５０ 本 □ □（７）ドメーヌ・ペロー Ｖ・Ｖ ￥２８００ 本 □ □（８）ドメーヌ・デ・デュック ￥３６００ 本 □ □（９）フランソワ・パケ ５００ｍｌの量り売り ￥１７００ 本 □ □ サービスのフランスパン 個 □ ■================================================================== ■ お名前 ■ おところ ■ 年齢確認 ２０才以上 ○ × ■ 電話 ■ ご意見 ■ ■ ■================================================================= 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 敏ちゃんの独り言 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ■■ てんてこ舞い ■■ いろいろとご案内しようと気ばっかりあせって なかなか思うように行かない今日このごろです。 日本酒も美味しいの（酒心館、空蔵、梅の宿）が 入荷していますし、焼酎も面白いのが、店に並んで いるのにと〜。 でも、ま〜ぼちぼちとせんとしゃ〜無いでしょうか。 これからも、非力ながら運営していきますので、 ご贔屓ください。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ┌────────────────────┐ │ ワインと地酒・健康を考える店 │ │ │ │ 元町ワインセラー ヒラオカ │ └────────────────────┘ ┳ ┳ 650-0022 神戸市中央区元町通５−２−１５ ○○○ ●●● Tel.078-341-2563 Fax. 078-371-3318 ○○ ●● URL http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/ ○ ● Mail hiraoka@basil.ocn.ne.jp 責任者（財）日本ソムリエ協会会員 平岡敏和 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ●この「和飲マガジン」の商業目的とした一部転載を禁止します。必ず連絡 をください。すべてを他の人に転送するのは、おおいにお願いします。 ●このメールマガジンは、次の発行システムを利用しています。 『まぐまぐ』 (http://www.mag2.com/) ID:0000039010 『Pubzine』 (http://www.pubzine.com/) ID:007221 『BIGLOBE』 (http://cgi.kapu.cplaza.ne.jp/) ID:0000752 『Macky!』 (http://macky.com/) 『melma!』 (http://meima.com/) ID:m00010426 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 それでは、みなさまのより良いワイン・ライフをお祈りしまして A votre sante ! (乾杯) ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ |
| 直輸入ワインと地酒の店 元町ワインセラー ヒラオカ |
〒650-0022 神戸市中央区元町通5−2−15 TEL.078-341-2563 FAX.078-371-3318 |
E-MAIL hiraoka@basil.ocn.ne.jp URL http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/ |