当店のメールマガジンの最新号です
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    ●○● 和飲(わいん)マガジンfrom Motomachi ●○●
 
             No194 02/10/22(火)
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 おしゃれでファッショナブルな街・神戸・元町のワインショップが、
 「♭」な気分を「#」にさせる「ワインセラピー」をお届けします
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〜〜〜 秋が深まりワインが美味しい季節になってきました 〜〜〜

 この前まで、暑い暑いと言っていましたのに、
 もう、寒い寒いと言わなければなりません。
 
 でも、いよいよ、
 ワインがより美味しい時季になってきました。
 世情は、いやな事が多いですが、せめて
 ワインを飲み時ぐらい忘れましょう!
 
 
┏━━━━━━━━  目 次  ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

┃【 1 】 2002年 ボジョレーヌーボー予約開始しました!   

┃【 2 】 神戸のがんばる酒屋さんが生み出した「夢わいん」

┃       →→→ キャンペーンの案内

┃【 3 】 この秋のお買い得ワイン第2弾 安いよ!安いよ!

┃★ HIRAOKA WINEKAI 今月の和飲会は、場所が違います。

┃★ Wine Shop HIRAOKA
┃  カロン・セジュールをゲットしよう!!キャンペーン
┃         
┃        →→→ 当選者の発表 ┃

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【 1 】  2002年 ボジョレーヌーボー予約開始しました! 
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  ■■ ボジョレーヌーヴォーとは ■■
  
 フランスのブルゴーニュ地方のボジョレー地区でこの秋に収穫したガメー
 という葡萄品種から造られたフレッシュなワインのことです。醗酵の仕方
 は通常と違って、収穫した葡萄を大型の密閉タンクにいっぱい入れ、潰さ
 ずに静置します。葡萄の皮の内側で醗酵します。マセラシオン・カルボニ
 ック法と言われています。
 
 圧搾したワインは明るい色、新鮮な香り(薔薇の花、赤い果実類)、軽や
 かなタンニン、苦味の少ない味があります。
 
 すこし冷やしてお飲み頂くと心地よく飲むことが出来ます。
 
       ┌────────────────┐
       │                │
       │ 今年のおすすめの       │
       │    ボジョレー・ヌーボー  │
       │  新顔で凄いワインもあります │
       │                │
       └────────────────┘
       
  ワインを真摯に扱っている者にとりましては、
  ボジョレー・ヌーボーは、年間でも大きなイベントでもあり、
  大いに試される機会です。
  私にとりましても、今回は今までと違う気合を入れまして
  セレクトしました。命を掛けてといえば大袈裟でしょうが、
  そんな気持ちもあります。
  ぜひ、お試しください。
        
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(1)プシャール・エイネ           ¥1800

   気取らずに素直に、新酒を祝いましょう。
    
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(2)ピエール・アンドレ           ¥1980

   ボジョレー地区でも北部の最良の地と言われていて
   しかも単一畑「レ・ロジエール」で収穫されました。
   
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(3)ルイ・テート              ¥2200
 
   このヌーヴォーを毎年待たれている方も多いでしょう。
   優秀なボジョレーしか入れない透明なポット型の瓶に入っています。
 
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       ┌────────────────┐
       │                │
       │ 今回のおすすめのNo.2です │
       │                │
       └────────────────┘

(4)ドメーヌ・サンダー<ノン・フィルター> ¥2400 ⇒おすすめ
 
   有名な童話「長靴をはいた猫」が描かれているユニークなラベル、
   しかもノンフィルターの高品質です。一昨年初めて入荷しまして、
   その品質にビックリして昨年もと思ったんですが、残念ながら
   入らなかったんですが、今年は無理を言ってなんとかゲットしました。
   
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(5) プリムール レ・グリオット        ¥2300

   「自然と共存した職人でありたい」という信念で、ボジョレーの
   テロワールを表現。昨年は、あっと言う間に売りきれました。
   今年は早めのご予約をなされることをおすすめします。

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(6)シャトー・デ・マラドレ          ¥2450

  南仏のブロヴァンスで過ごした女性『みどりん』のおすすめ!
 『みどりん』って誰〜。一度ワイン会にお呼びしてみなさまに
 披露したいと思っています。
 その『みどりん』が自信を持っておすすめしますヌーボです。

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(7)ヴィラージュ・プリムール ドメーヌ・ペローV・V

                       ¥2800 ⇒おすすめ

   樹齢50年のV・V(古木)から生まれた希少ワイン。
   しかも驚異の凝縮感。ベローマジックでさらなる奥行きと上品さが
   引き出されています。
   
   昨年、普通には無い美味しいボジョレー・ヌーボということで
   おすすめしたところ早々に売りきれて、お客様と平岡ママに私が
   叱られたという逸話?があるヌーボです。
   
   まだ、試されたことが無い方は、ぜひお試しくださいませ。
   
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       ┌────────────────┐
       │                │
       │  ボジョレーヌーボの頂点   │
       │                │
       └────────────────┘

(8)ヴィラージュ・プリムール ドメーヌ・デ・デュック ¥3600

                    ⇒めちゃ〜めちゃ〜おすすめ
                    
   「ボジョレーヌーボの頂点」凄〜い、うたい文句ですね。
   
   ○世界で限定僅かたった1200本のみのスペシャル・キュベ
    妥協しないで造った故にこの少量生産だそうです
   
   ○樹齢50年以上の古木だけを使用 
   
   ○完全無補糖(ノン・シャブタリザシオン)で醸造していますので
    飲んで頭が痛くなったり、二日酔いすることがありません。
    
   ○デュック家からのメッセージ・カードをそれぞれにお付け致します。
   
   ○こんなボジョレー・ヌーボーなんて飲まれたことは無いと思います。
    普通の2倍はするのですから。美味しくなかったら怒るで〜。
    
    ま〜、こんなヌーボを飲まなくて、あの世に行くな〜って感じですね。
   
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(9)フランソワ・パケ   15L木樽 一本だったら ¥48000

              500mlの量り売り   ¥1700
                     
  木の樽から出て来るボジョレーヌーヴォーは、
   
   美味い!、美味い!、美味い!。
   
   本格的な気分に浸れること間違いなし。

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  ■ボージョレ地方から2002年ヴィンテージ情報が届きました!
 
   みなさんもご存知のとうり今年の夏は、ヨーロッパでは、天候不順の
   せいか大洪水になりました。そのため7〜8月は葡萄の生育には悪く
   今年はワインのできも悪いと思われていました。
   ところが、9月になりまして、神の恵みか、天候が良くなりまして、
   通年以上の葡萄が収穫され、ボジョレーヌーボもすばらしいワイン
   になりましたので、
   
   大いにご期待ください。
 
    ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
    ┃ ご予約頂いた方には、 ┃
   ┃ <フランスパン>をサービスさせていただきます。┃
   ┃ 数量限定のため、売り切れは、ご容赦ください 。 ┃
   ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
   
   ■ご注意■
   ワインは、前日か当日に当店に入荷の予定です。
   ご予約頂きましたヌーボは、すぐに発送いたします予定ですが、
   なにぶん数が多くて集中しますので、解禁日当日か翌日にお届と
   なるかもしれません。ご了承ください。
   
   
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  【 2 】 神戸のがんばる酒屋さんが生み出した「夢わいん」
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   ■前回にも案内させていただきましたが、改めての紹介いたし
   ■まして、キャンペーンのご案内をさせて頂きたいと思います。
    
        
    阪神大震災で大変な受けました神戸の酒屋さんたちが,
    どんなワインがオシャレな町・神戸に相応しいワインか
    どんなワインがお客様に満足していただけるか、
    お酒の組合の2階にあるあまり綺麗くない部屋に 
    度々集まって議論を重ねました。 

    価格以上の品質があるワインを今回特別に提供して
    頂くようにワインの醸造元にも相談しました。
    醸造元はあまり儲からないので一寸嫌がっていましたが。

    また、みんなで何回も試飲会を重ねて検討して
    生まれてきたワインが、この「夢わいん」です。
    みなさまに納得していただける内容のワインだと 
    自信を持っておすすめいたします。 

    召し上がれた方に「夢」を少しでも抱いて頂きましたら、
    私たちの本望です。

  ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
  ☆                            ★
  ★       〜〜 夢わいん ♪ 〜〜         ☆
  ☆                            ★
  ★  神戸のがんばる酒屋さんの夢をのせました       ☆
  ☆    おいいしいわいんをじっくり味わってもらいたい  ★
  ★                            ☆
  ☆  「飲む人の夢」もこの「わいん」にのせて、      ★
  ★          しばしの時を楽しんでもらいたい   ☆
  ☆                            ★
  ★  「ワインの味わい」「心のゆとり」「送る人の夢」   ☆
  ☆              を感じてください      ★
  ★                            ☆
  ☆      神戸プロジェクト・夢わいん作成チーム 作  ★
  ★                            ☆
  ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★


  〜〜〜〜 以下は、神戸のお酒の組合からの案内です。〜〜〜〜

   ┌────────────────────────┐
   │                        │
   │ 夢わいんをあなたに! キャンペーン      │
   │                        │
   │ from 神戸酒販協同組合        │
   │             │
   └────────────────────────┘
       
 ◆この度、神戸の酒屋さんが、オリジナルわいんを作りました。
  その発売を記念して、20名の皆様に、
  「夢わいん」赤・白の2本セットをプレゼントいたします。

 ◆応募内容は
  酒屋さんについて、思うこと・意見・希望・質問など
  「酒屋さんに望むこと」「こんな酒屋さんがあったらな〜」
  何でもいいので、メッセージを ハガキに書いてください。
  
  そして、住所・氏名・性別・年齢を記入いただき、下記組合まで
  郵送願います。
  
  当選された方には、組合より「夢わいん」引換券をお送り致します。
  
  ただし、神戸酒販協同組合加盟の酒屋さんにて、交換できる方に限ります。
  
  応募期間は、10月末までの消印有効です。
  11月初旬に抽選会を行い、当選者には、ご連絡いたします。
  
 ◆応募先
  〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通7丁目5-2
            神戸酒販協同組合

 ◆「夢わいん」の紹介
 
(1)「夢わいん」赤 ミディ 720ml ¥1650 
  
          神戸産100%のカベルネソーヴィニオン種とメルロー
          種を使用。
          ソース味の焼きそば・お好み焼き、塩・コショウだけ
          の神戸牛、ピザにも合います。少しタンニンの渋みを
          残したワインです。
          一番のお勧めは、贈り物として、クリスマスの頃に飲
          んでいただくのが、ベスト熟成でしょう。

(2)「夢わいん」白 辛口  720ml ¥1400
  
          神戸産100%のシャルドネ種を使用。
          しっかりした辛口です。わいん好きな方へお勧めです。
          バルサミコ酢を使った海鮮スパゲティーや濃厚なソース
          を使った魚介類料理に最高です。
          <暖かい部屋で、冷やした「夢わいん 白」を>と
          ひと言添えて、贈り物にいかがでしょうか!
          
   「夢わいん」は、10月10日神戸の酒屋さんにて、販売されますが、
   限定品のため品切れする可能性があります。
   最寄の酒屋さんに無い時は、組合にご連絡ください。
   お近くで在庫のあるお店を紹介致します。 

 〜〜〜〜 以上は、神戸のお酒の組合からの案内です。〜〜〜〜

  ○当店からのマル秘情報!!
  
   お酒の組合で応募状況を聞いてきました。
   
   全国ネットの酒屋さんの組合でないので、意外と応募数が
   少ないみたいです。
   一時は、応募者みんなが当たるんとちゃんと言っていました。
   現在は、そうでも無いと思いますが、確立は高いと思います。
   ぜひ、チャレンジください。
   そして、当たったら、当店で引き換えてください。

  詳しくは、http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/yume_wine.htm


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  【 3 】 この秋のお買い得ワイン第2弾 安いよ!安いよ! 
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   ■■ 当店の案内では、すっかり定着した半額セールですが
   ■■ お待たせしました!!
   ■■ ワインショップとしてがんばって、探して交渉しました
 
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(3)セニョリオ・デル・コンデスタブル      ¥680

    スペイン 白・すっきりした辛口 
  
    輸入元希望価格¥1200が ¥680 ケース12本だったら¥6800
    代引き手数料サービスさせていただきます

若く、フルーティで軽やかな飲み口。さっぱりして、
魚料理・和食に美味しい!

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(4)セニョリオ・デル・コンデスタブル      ¥680

スペイン  赤・ミディ
  
輸入元希望価格¥1200が ¥680 ケース12本だったら¥6800
代引き手数料サービスさせていただきます

  明るい色調で、若くさわやかでフルーティな赤ワイン。
  日本人の日常の食事に最適!

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(5)ヴァン・ド・ペイ デロー ルージュ   ¥550

    フランス・エロー県 赤・ミディ</TD>

輸入元希望価格¥1000が¥550 ケース12本だったら¥5500
代引き手数料サービスさせていただきます

太陽が多い南フランスのこの地方で生まれたわりには
すっきりとして飲みやすい感じ。でもしゃばしゃばでなくて
それなりの味わいもあります。

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(6) コート・ド・ヴァントウ 97     ¥750

     フランス・コート・ド・ローヌ地方  赤・ミディ

輸入元希望価格¥1500が ¥750 ケース12本だったら¥750
代引き手数料サービスさせて頂きます

この地方独特のスパイシーな香りを持っています。
秋ですので肉でも、ジビエなんか良いと思いますが、
日本ではあまりお目に掛かれないので、普通に焼肉でもいかが!
           
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(7)2002年秋 お買い得ワイン12本セット第2弾

     上記のワイン4種類×3本=12本
     輸入元希望価格¥14700が ¥7980
     代引き手数料サービス
     しかも 送料サービス(北海道・沖縄は+¥500)
     
     在庫限定につき売りきれは、ご容赦ください</TD>
       
  画像は、、http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/kaidoku4.htm
     

   ◎ 今回も、思いきった価格で企画しました。
   
     ご注文を心からお待ちしています。
   

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 from HIRAOKA WINEKAI 

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 ■ 第71回 和飲を楽しむ会 は 10/25(金)です。   

     テーマは、「料理とワイン!」
  
    今回は、前にお話させて頂きましたように
    場所を変えましてレストランで行いますのでご注意ください
    
    場所:ビストロ・タク 神戸市中央区海岸通4−4−5
               078-371-7233
    
    時間:10/25 19:00〜
    
    >集合は、18:45当店ですが、遅れて来られる方は
    >直接お店の方に行ってください。
    
    会費:レストランで行いますので、料理とワインで¥3500
       の予定です。ご了承ください。
               
    >準備の都合上、〆切りは10/23にさせて頂きますが
    >少しの人数でしたら、前日でもOK!です。
    
    ■お詫び■
    もっと早くに詳しい内容をお知らせするつもりでしたが、
    ここ10日ほど体調が悪くて、仕事を休み勝ちでした。
    
    急なお知らせとお思いでしょうが、懲りずにご参加頂き
    美味しい料理とワインをみんなで楽しみましょう。
    
    特にワイン会の幹事のK氏には、いろいろとヤキモキさせました。
    すいませんでした。
    
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

 ■  次回の「神戸元町和飲学院」は、11月27日(水)の予定です。
 
      テーマは、10月にできなかった「ドイツワイン」です。
      
      甘いだけが、ドイツワインじゃ〜ない。
      辛口も赤ワインもあります。
 
 
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from Wine Shop HIRAOKA

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     ┌────────────────────┐
    │                 │
    │ カロン・セジュールをゲットしよう!! │
    │ │
    │ 当選者発表!!   │
    │ │
 └────────────────────┘

  神戸市東灘区に住まれているT氏、おめでとうございます。
  
  ワインは、お送りいたしました。
  
  ご応募頂きながら残念ながら、キャンペーンに漏れました方
  すいませんでした。これに懲りずに、また企画したいと思いますので
  ご期待ください。
  
  では、当選されたT氏からのコメントです。
  
  「当選の連絡メールをもらって、大変喜んでいます。というのは、
  私の誕生日(11月)用のワインに充てようかと考えているから
  なのです。当初予定していたよりも何倍も上等なワインになるの
  ですが、大事に保管しておくよりは、このような機会に思い切っ
  て気前よく飲んでしまおうと思っています。どうもありがとう
  ございました。」


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● お気の召したワイン・和飲が御座いましたら、
  <ヤマト運輸の代引き>にて、お送りいたします。
   詳しくは、http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/cyuumonn.htm

商品価格は、<消費税別途>になります
  発送の前に、在庫・金額確認のメールをお送りいたします。
  到着の日時が、指定できます。ご希望の方は、どうぞ。
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
● お意見・感想・はげましの言葉なんでも結構ですが、
   おたよりをお願いします。
● このメルマガは、<20歳未満の方>は、購読はできますが、
   注文は出来ません。悪しからず、ご了承ください。
  

■********************** 注文書 **********************************

■(1)「夢わいん」赤 ミディ 720ml    ¥1650   本
■―――――――――――――――――――――――――――――――――
■(2)「夢わいん」白 辛口  720ml    ¥1400    本
■==================================================================
■(3)セニョリオ・デル・コンデスタブル 白  ¥680 本
■(3−2)   〃     12本入りなら  ¥6800     箱
■―――――――――――――――――――――――――――――――――
■(4)セニョリオ・デル・コンデスタブル 赤  ¥680 本
■(4−2)   〃     12本入りなら  ¥6800     箱
■―――――――――――――――――――――――――――――――――
■(5)ヴァン・ド・ペイ デロー ルージュ  ¥550 本
■(5−2)   〃     12本だったら  ¥5500     箱
■―――――――――――――――――――――――――――――――――
■(6) コート・ド・ヴァントウ 97 赤  ¥750     本
■(6−2)   〃     12本だったら  ¥7500     箱
■==================================================================
■(7)2002年秋 お買い得ワイン12本セット ¥7980    箱
■    <送料サービス(北海道・沖縄は+¥500)>
■―――――――――――――――――――――――――――――――――

□************** ボジョレーヌーヴォーの予約書 ********************

□(1)プシャール・エイネ           ¥1800  本

□(2)ピエール・アンドレ           ¥1980 本

□(3)ルイ・テート              ¥2200 本

□(4)ドメーヌ・サンダー<ノン・フィルター> ¥2400  本

□(5)プリムール レ・グリオット       ¥2300 本

□(6)シャトー・デ・マラドレ         ¥2450 本

□(7)ドメーヌ・ペロー V・V ¥2800   本

□(8)ドメーヌ・デ・デュック  ¥3600 本

□(9)フランソワ・パケ 500mlの量り売り ¥1700 本

□         サービスのフランスパン        個

■==================================================================
■  お名前
■  おところ
■  年齢確認  20才以上   ○ × 
■  電話 
■  Mail
■  ご意見


■=================================================================

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 敏ちゃんの独り言 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

         ■■ てんてこ舞い ■■

    いろいろとご案内しようと気ばっかりあせって
    なかなか思うように行かない今日このごろです。
    
    日本酒も美味しいの(酒心館、空蔵、梅の宿)が
    入荷していますし、焼酎も面白いのが、店に並んで
    いるのにと〜。
    
    でも、ま〜ぼちぼちとせんとしゃ〜無いでしょうか。
    これからも、非力ながら運営していきますので、
    ご贔屓ください。
    
    
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
    ┌────────────────────┐
    │   ワインと地酒・健康を考える店   │
    │                    │
    │   元町ワインセラー ヒラオカ    │
    └────────────────────┘
                    ┳   ┳
 650-0022 神戸市中央区元町通5−2−15   ○○○ ●●●
Tel.078-341-2563 Fax. 078-371-3318  ○○  ●●
URL http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/     ○   ●
Mail hiraoka@basil.ocn.ne.jp
 責任者(財)日本ソムリエ協会会員 平岡敏和
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
●この「和飲マガジン」の商業目的とした一部転載を禁止します。必ず連絡
 をください。すべてを他の人に転送するのは、おおいにお願いします。
●このメールマガジンは、次の発行システムを利用しています。
    『まぐまぐ』 (http://www.mag2.com/) ID:0000039010
    『Pubzine』 (http://www.pubzine.com/) ID:007221
『BIGLOBE』 (http://cgi.kapu.cplaza.ne.jp/) ID:0000752
『Macky!』 (http://macky.com/)
『melma!』 (http://meima.com/) ID:m00010426
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  それでは、みなさまのより良いワイン・ライフをお祈りしまして

       A votre sante !   (乾杯)

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直輸入ワインと地酒の店
元町ワインセラー 
ヒラオカ
〒650-0022
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FAX.078-371-3318
 E-MAIL
 hiraoka@basil.ocn.ne.jp
 URL
 http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/