| . ◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●○● 和飲(わいん)マガジンfrom Motomachi ●○● No１８４ 01/12/24(月) ───────────────────────────────── おしゃれでファッショナブルな街・神戸・元町のワインショップが、 「♭」な気分を「＃」にさせる「ワインセラピー」をお届けします ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆ ♪ サンタが、街にやってくる........♪ ♪ I'm dreaming of a white Christmas.......♪ 今日は、クリスマス・イブ いかがお過ごしですか 家族サービスしていますか 当店＆ヒラオカ・ファミリーからの クリスマスカードをご覧下さい ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/kurisumasu-kard.htm ┏━━━━━━━━ 目 次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃【 １ 】 あえて格付を拒んだワイン・シャトーラネッサン！ ┃【 ２ 】 中田英寿選手お気に入りのイタリアワイン！第２弾 ┃【 ３ 】 年の暮恒例の『カウントダウン』についての変更 ┃【 ４ 】 年の暮れに飲むワインは、やっぱりこれしかない！ ┃【 ５ 】 今年最後の特売ワイン！お正月用にどうぞ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 １ 】 あえて格付を拒んだワイン・シャトーラネッサン！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ワインの価格は、ワインの価値だけを表すだけでなくしばしばそれ 以外の影響を受けています。特にボルドーワインの場合は、営利を 目的とした投機的に扱われます。その結果、価格が上下いたします。 例えば、５大シャトーのワインでも10年程前は、15000円くらいで ８４年ものだったら当時で6〜7000円くらいで、飲めたものですが、 いまでは、最新ヴィンテージでもその価格では、とても飲むのが難 しくなってしまいました。 ⇒ クリスマスから年末に相応しい美味しくて ⇒ お買得のワインを見つけました ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ (１) シャトー ラネッサン 1996 ／ CHATEAU LANESSAN 1996 ● 赤ワイン・フルボディ フランス・ボルドー・メドック地区キュサック村 格付け オー・メドックAC 所有者 Bouteiller family 管理者 Hubert Bouteiller 作付け面積 40ha 年産 20000ケース 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 75％ メルロ 20％ カベルネ・フラン 3％ プティ・ヴェルド 2％ ────────────────────────────────── 馬車の博物館を持つことで有名なブティエ家が所有する古くから著名なシャト ーです。その自信ゆえ１８５５年の格付け時にサンプルを提出せず、格付け対 象外になりました。ブティエ家の良いワインを造ろうという努力で、格付けシ ャトーに匹敵する人気を誇ります。 また、1790年からの所有者のデルボ家の女性が、1909年にブティエ家に嫁ぎま した。従ってエチケットにもデルボ＝ブティエとなっています。 ‘９６は、ビック・ヴィンティージの年です。ラネッサンは、柔らかく濃いの で今でも楽しめますが、１０年、２０年と寝かせていても味わいが出てくるで しょう。 ┌────────────────────────────┐ │ ●シャトー・ラネッサン ９６ (赤・ヘビー) │ │ │ │ 輸入元（サントリー）希望価格 ￥４４００ │ │ 市場価格だいたいの相場価格が ￥３５００ │ │ │ │ それがなんと │ │ ┏━━━┓ ┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓ │ │ ┃‘９６┃ ┃￥┃┃２┃┃８┃┃０┃┃０┃ │ │ ┗━━━┛ ┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛ │ │ ワインは、蔵出しですので品質は保証します │ │ 限定今回のみですのでお早めに確保してください │ └────────────────────────────┘ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 ２ 】 中田英寿選手お気に入りのイタリアワイン！第２弾 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 先日ご案内しましたノランテ ディ・サンタ・クリスティーナ が直ぐに売り切れてしまい輸入元に問合せしましたが、完売で 急きょ同じワイナリーの濃い方を取り寄せました。 中田選手が、前回のワインがパーティ用に買っているとしたら 今回のワインは、自分用かもしれませんね。 ●ワイナリーの紹介 ディ・マーヨ・ノランテは、イタリア南部のモリーゼ州でもっとも重要な醸 造所として世界に知られています。化学肥料等の人工的な物を使わずに耕作 し、最新の技術と熱い情熱でワインが造られています。 イタリアサッカーリーグ セリエＡの中田英寿選手は、ディ・マーヨ・ノラ ンテの大ファン。いつもローマのワインショップでディ・マーヨ・ノランテ 氏もびっくりする程の本数をまとめて買っていくそうです。「ナカタは、私 のワインでパーティを開いているのかな？あれだけの量を一人で飲んでいる としたら、彼は相当お酒が強いね」と、驚いていました。そうです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ （２） アルアーニコ ￥2100⇒￥１９００ ●赤・ヘビー 等級 ヴィノ・ダ・ターヴォラ 葡萄品種 アルアーニコ ────────────────────────────────── 樹齢３０年の葡萄樹から収穫量を制限して造られています。濃い深みのある ルビー色、すみれやプラム、チョコレートやスパイスの香りもあります。ま た、とても滑らかでジューシーで「ド〜ン」と来る感じです。非常に個性的 で一度呑んだら、一生忘れられない？魅力を感じさせます。ちょっと熟成し た白カビのチーズといっしょに、お二人でじっくりと味わっていただきたい、 ワインです。 すいません、お一人で味わっても美味しいこと受けあいます。 ワインの写真は、⇒ http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/nakata.htm ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ 当店には、ディ・マーヨ・ノランテ氏と中田選手が、 ┃ ┃ 写っている写真があるのですが、肖像権の問題がある ┃ ┃ ので、ホームページには残念ながらアップできません ┃ ┃ 見てみたい方は、当店にてどうぞ！ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 ３ 】 年の暮恒例の『カウントダウン』についての変更 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ■ 年の暮恒例の『カウントダウン』を今年も行います ■ 今世紀最初のカウントダウンです みんなで新年を迎えましょう とき １２/３１ ２３：００〜 場所 当店にて 会費は、ワイン代1000円とお一人一品持ち寄りです 準備の都合上、参加ご希望の方は、１２/２９までに 出欠の返事をお願いします ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 ４ 】 年の暮れに飲むワインは、やっぱりこれしかない！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ■ １２月といえば、『第九』！ やっぱりこのワインを飲まなくちゃ〜新年はやって来ません？■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ （３）フロイデ・アウスレーゼ ￥1800⇒￥１４００ ○白・甘口 ドイツ・ラインヘッセン 二アーシュタイナー・グーテス・ドムタール ────────────────────────────────── 「フロイデ」とはドイツ語で「喜び」とか「歓喜」という意味です。 あのベートーベンの第九交響曲(合唱付)の歌詞にも出てきますね。 アウスレーゼにして、この価格！ 超お買い得です。 スッキリしたクリーンな味わい。はっきりした甘味は彼女のハートを 捕まえるに違いないでしょう。 メロンとか桃などの果物といっしょにデザートワインとして美味しい！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ このワインを飲みながら第９を作曲した？ ■ （４）ケーベリッヒ・リースリング・ＱｂＡ やや甘口 ￥１５００ （５）ケーベリッヒ・ ハルプトロッケン やや辛口 ￥１５００ ────────────────────────────────── ベートーベンの母マリアの生家で造られたこのワインは、ベートーベンにも 愛飲され、彼の作曲活動に大きな影響を与えたとされています。ＱｂＡは（ やや甘口の方）は香り、酸味、甘味のバランスが良く飲みやすい。ハルプ・ トロッケンは、フルーティーな中辛口で、刺身や寿司はもちろん、魚料理に も合います ワインの画像は⇒http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/doitu-ongaku.htm ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【 ５ 】 今年最後の特売ワイン！お正月用にどうぞ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ┌───────────────────────────────── │(６) エル・コぺロ ビアンコ ￥980⇒￥５８０ │ │ ○白・スッキリした辛口 生産地：スペイン │ 合う料理：魚介類、特に白身魚 │ 輝きある淡い黄金色！フレッシュでフルーティ！ │ 酸味の利いた爽やかなワインです ┌────────────────────────────────── │(７) ビアンコ フィオーレ VDT ￥1000⇒￥５８０ │ │ ○白・スッキリした辛口 生産地：イタリア・ピエモンテ │ 葡萄品種：トレビアーノ 合う料理：魚介類、特に白身魚 │ │ 気楽にワイワイ、料理と飲むのに最適！ボンゴレとか魚介類 │ のピザなんかにおすすめ！ ┌────────────────────────────────── │(８) マコン・ヴィラージュ ￥1200⇒￥８８０ │ │ ○白・ややコクある辛口 生産地：フランス・ブルゴーニュ │ 葡萄品種：シャルドネ 合う料理：白身のお肉・クリームソース │ │ やや青みがかった色合い。若々しい酸味が特徴。 │ きりっとした切れある白ワイン ┌────────────────────────────────── │(９) ロッソ フィオーレ VDT ￥1000⇒￥５８０ │ │ ●赤・ミディアムボディ 生産地：イタリア・ピエモンテ │ 葡萄品種：サンジェヴェーゼ、モンテプルチアーノ │ 合う料理：肉類のパスタ、辛口のチーズ │ │ 赤ワインを飲みやすくするのに、白ワインをほんのちょっぴり │ 入れて瓶詰めします。そのことを「キッス」を言います。 │ ステキですね。 ┌────────────────────────────────── │(１０） クーロス・ネメア‘９５ ￥1500⇒￥７５０ │ │ ●赤・ヘビー 生産地：ギリシャ │ 葡萄品種：アギオルギティコ 合う料理：肉料理 │ フランスのカベルネとかメルローといった品種とまた違った感じ │ のタイプでいわゆる「素朴」なコクがあります ┌────────────────────────────────── │(１１) トラキア・メルロー 赤・ミディ ￥950⇒ ￥５８０ │ │ ●赤・ミディ 生産地：ブルガリア 葡萄品種：メルロー │ 当店のHPやメルマガをご覧頂いている方には、説明は要らないと │ 思います。この価格でこの美味しさは、滅多にありません。 │ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪ 神戸・元町からのお知らせ ♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪*♪ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ 神戸の１２月の風物詩『ルミナリエ』開催されています ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 開催期間 2001年12月12日(水)〜25日(火) ルミナリエ公式サイト http://www.kobe-luminarie.jp/index.html 今年の『ルミナリエ』もあと一日となりました この４日間は、人と車で渋滞して大変でした 通常１0分か15分のところを２時間掛かったそうです でも、未だの方は、ぜひ行って見てください 感動すること、間違いありません。 ******************************************************************** from HIRAOKA WINEKAI ******************************************************************** ■ 上ちゃんのワイン日記Vol.１２の原稿をアップしました ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/ueda-12.htm 今回は、『上ちゃんの女性遍歴について』です ぜひ、ご覧下さい ******************************************************************** from Wine Shop HIRAOKA ******************************************************************** ● クリスマスに美味しい和飲のページを作りました ご覧下さい ⇒ http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/kurisumasu.htm ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ● お気の召したワイン・和飲が御座いましたら、 ＜ヤマト運輸の代引き＞にて、お送りいたします。 詳しくは、http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/cyuumonn.htm 商品価格は、消費税別途になります 発送の前に、在庫・金額確認のメールをお送りいたします。 到着の日時が、指定できます。ご希望の方は、どうぞ。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ● お意見・感想・はげましの言葉なんでも結構ですが、 おたよりをお願いします。 ● このメルマガは、＜２０歳未満の方＞は、購読はできますが、 注文は出来ません。悪しからず、ご了承ください。 ■==================== 注文書 ==================================== ■ ■ ▼あえて格付けしなかったワイン▼ ■（１） シャトー ラネッサン 1996 ￥２８００ 本 ■――――――――――――――――――――――――――――――――― ■ ▼中田選手お気に入りのワイン！第２弾▼ ■（２） アルアーニコ ￥2100⇒￥１９００ 本 ■――――――――――――――――――――――――――――――――― ■ ▼年の暮に飲むワイン！▼ ■（３）フロイデ・アウスレーゼ ￥1800⇒￥１４００ 本 ■（４）ケーベリッヒ ＱｂＡ やや甘口 ￥１５００ 本 ■（５）ケーベリッヒ ハルプトロッケンやや辛口￥１５００ 本 ■――――――――――――――――――――――――――――――――― ■ ▼今年最後の特売ワイン！▼ ■（６）エル・コぺロ ビアンコ ￥980⇒￥５８０ 本 ■（７）ビアンコ フィオーレ VDT ￥1000⇒￥５８０ 本 ■（８）マコン・ヴィラージュ ￥1200⇒￥８８０ 本 ■（９）ロッソ フィオーレ VDT ￥1000⇒￥５８０ 本 ■(１０)クーロス・ネメア‘９５ ￥1500⇒￥７５０ 本 ■(１１)トラキア・メルロー ￥950⇒￥５８０ 本 ■――――――――――――――――――――――――――――――――― ■================================================================== ■ お名前 ■ おところ ■ 年齢確認 ２０才以上 ○ × ■ 電話 ■ ご意見 ■ ■ ■================================================================= 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 敏ちゃんの独り言 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ■ みなさん メリークリスマス ■ なんとか、この号をイブの日に送れそうです。 年内できたら、もう一回発行したいと思いますが、とりあえず、 この一年ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。 いろいろと厳しい世の中です。来年こそ良い年でありますように 祈りますのが、自分の人生の中で、今回が一番強い気がします。 せめて、私のメルマガを読むときが、いやな事を忘れると言って 頂いたら幸せです。できたら、ワインも買ってね〜。 我がファミリーは、家でイブを祝っているでしょうが、 私だけ、店でパソコンをガチャガチャいじっています。グスン！ みなさんにはあまり関係ないですが、『醸界タイムス』って、 お酒屋さんの業界紙にパパとママの大きな写真付きで当店のことが 載りました。業界紙でなくて、一般誌とか雑誌に載って、当店の事 を宣伝して欲しいと思っている「敏ちゃん」でした。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 直輸入ワインと地酒の店 元町ワインセラー ヒラオカ ┳ ┳ 650-0022 神戸市中央区元町通５−２−１５ ○○○ ●●● Tel.078-341-2563 Fax. 078-371-3318 ○○ ●● URL http://www3.ocn.ne.jp/~hiraoka3/ ○ ● Mail hiraoka@basil.ocn.ne.jp 責任者（財）日本ソムリエ協会会員 平岡敏和 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ●この「和飲マガジン」の商業目的とした一部転載を禁止します。必ず連絡 をください。すべてを他の人に転送するのは、おおいにお願いします。 ●このメールマガジンは、次の発行システムを利用させて頂いています。 『まぐまぐ』 (http://www.mag2.com/) ID:0000039010 『Pubzine』 (http://www.pubzine.com/) ID:007221 『BIGLOBE』 (http://cgi.kapu.cplaza.ne.jp/) ID:0000752 『Macky!』 (http://macky.com/) 『ココデメール』(http://mail.cocode.ne.jp) ID:0000100193 『melma!』 (http://meima.com/) ID:m00010426 『メルメガ天国』(http://melten.com) 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 それでは、みなさまのより良いワイン・ライフをお祈りしまして A votre sante ! (乾杯) ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ |
| ｜「和飲（わいん）マガジンfrom Motomachi」一覧｜ホーム |